大家都知道，要控制肥胖，就要注意自己的日常飲食。但是患有肥胖癥的患者在飲食方面要注意哪些問題呢?其實在我們?nèi)粘５娘嬍持校钪饕木褪巧偈扯嗖�，還要避免一些油膩的食物，才能夠有效的控制體重。
(1)谷物類：谷物包括米、面、雜糧、薯類，以及使用稻谷、小麥、玉米、高梁等谷類生產(chǎn)的各種食品。這類食物主要提供機體糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素和B族維生素，是機體能量供應的主要來源。人體每天的需求量與個體的能量需求、生活習慣、勞動強度等因素相關(guān)，也受副食供應量的影響。正常情況下，從事中等勞動強度的成年人，每天需要谷物500克左右。
(2)肉類及奶制品類：包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家禽及蛋類，以及鮮奶和各種奶制品。主要為機體提供蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素A和B族維生素。這一類食物提供的蛋白質(zhì)多為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
(3)大豆及其制品：包括各種豆制品。這一類食物主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、無機鹽和B族維生素。
(4)瓜果蔬菜類：包括所有我們食用的蔬菜、水果等。主要提供纖維素、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。在平衡飲食中蔬菜和水果是必不可少的，否則就不能滿足機體對某些維生素和礦物質(zhì)的需求，纖維素的供應量也將不足。成年人最好每天能吃400—500克的蔬菜水果。
(5)純熱能食物：包括各種動物、植物油脂，食用糖和含乙醇(酒類)制品。這類食物主要為機體提供能量，植物油不僅能增加食物的香味，還可提供機體所需的維生素E和必需脂肪酸，并促進脂溶性維生素的吸收。
上述的飲食措施大家不能忽視，但是要治療肥胖疾病，適當?shù)倪\動也是我們不能忽視的。但是在運動的時候大家也要多注意使用科學的方法，不要走入運動減肥的誤區(qū)，才能夠保證肥胖的治療效果。 |
