兒童肥胖，多與飲食有關(guān)，因此科學(xué)合理地進(jìn)行飲食，是預(yù)防和治療兒童肥胖疾病的關(guān)鍵!那么，應(yīng)該如何科學(xué)合理的飲食呢?

　　肥胖是一種影響人類健康與外觀的主要問題之一。近年來，在我國很多地區(qū)，肥胖兒童的增長速度非常迅速。而由于兒童肥胖所引起的很多相關(guān)病癥，嚴(yán)重影響到兒童的身心發(fā)育和健康成長，因此我們要關(guān)注兒童肥胖的相關(guān)知識，才能更好地預(yù)防和治療。

　　聰明吃、吃得巧，科學(xué)飲食是關(guān)鍵 兒科專家認(rèn)為：科學(xué)合理的飲食是預(yù)防和治療兒童肥胖的關(guān)鍵。

　　1.均衡營養(yǎng)，食物種類要多樣化，不可絕食或禁食某一類食物。

　　2.細(xì)嚼慢咽，先湯后飯。吃飯時，適當(dāng)減慢進(jìn)食速度，一方面可降低胰島素分泌，減少體內(nèi)脂肪和糖原的合成，另一方面，延長吃飯時間會促進(jìn)食欲調(diào)節(jié)中樞產(chǎn)生食欲抑制作用，從而增加飽腹感，從而自然減少進(jìn)食量。

　　3.多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法，避免煎炸。提倡減食高熱量又濃縮的食物，尤其是油炸、油酥及炒貨之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點心及雞皮、鴨皮、豬皮等。多攝取高纖維食物。

　　4.適當(dāng)補充水果。但不要選擇糖分太高而維生素含量較低的水果(如香蕉、甘蔗等)，推薦選用柚子、獼猴桃、蘋果等。

　　5.除了科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)，合理的運動必不可少。應(yīng)時刻牢記“動”的原則。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有時間多運動，沒時間多走動。