為避免咱們的腦部受損影響生活健康，改善健忘、提升免疫記憶力、延緩腦部老化速度，可以多吃容易取得的、海帶、香蕉等食材，都是不錯(cuò)的選擇。

　　腦殘不只是罵人的形容詞，更可能發(fā)生在你我身上!精神科醫(yī)師表示，健忘、記憶力不佳等現(xiàn)象，原本好發(fā)于老年期。但現(xiàn)代年輕人壓力過(guò)大、營(yíng)養(yǎng)攝取失衡、用腦過(guò)度，成了“初老族”，使大腦當(dāng)機(jī)，甚至出現(xiàn)功能殘缺的狀況。建議日常生活中適度攝取雞蛋、海帶等食物，遵守不抽菸酗酒、不熬夜、多閱讀等13要點(diǎn)皆有助護(hù)腦。

　　精神科醫(yī)師表示，腦部長(zhǎng)期缺乏保養(yǎng)可能會(huì)使得記憶力不集中、理解力降低、判斷力失常、經(jīng)�？谡`、情緒管理失靈、行為異常等情況。且大腦只有一個(gè)無(wú)法替換，為維持生命、思考必須不斷的運(yùn)作、使用，一旦腦神經(jīng)損壞，幾乎無(wú)法修復(fù)。為避免腦部受損影響日常生活，平時(shí)應(yīng)多加維護(hù)、用心關(guān)注、補(bǔ)充恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，來(lái)維持腦部功能的正常運(yùn)作及不斷發(fā)展。

　　補(bǔ)腦這樣吃!3種食物增記憶不健忘

　　想改善健忘問(wèn)題、提升記憶力、延緩腦部老化速度，究竟該怎么做呢?其實(shí)，在日常生活中所食用的食物中，就有許多能提供大腦細(xì)胞豐富營(yíng)養(yǎng)、活化腦細(xì)胞，有助增加、提升記憶力的食物，例如，容易取得的雞蛋、海帶、香蕉等3種食材，都是不錯(cuò)的選擇。

　　補(bǔ)腦食材1：雞蛋：

　　雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

　　另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　補(bǔ)腦食材2：海帶：

　　海帶不但容易取得、購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對(duì)人體好處多多。

　　補(bǔ)腦食材3：香蕉：

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過(guò)高問(wèn)題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。

　　人腦如電腦　軟硬體兼顧緩老化

　　除了從飲食著手，補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素外，大腦的保養(yǎng)應(yīng)從何做起呢?醫(yī)師表示，人體腦部跟電腦一樣，可以分成硬體及軟體兩部分，硬體需要有良好的保護(hù)，預(yù)防受傷，同時(shí)有充足的養(yǎng)分才能維持生機(jī)，保持生長(zhǎng)。