如今胃癌是我國(guó)常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，在我國(guó)其發(fā)病率居各類(lèi)腫瘤的首位。胃癌可以在胃的任何部位產(chǎn)生，發(fā)展過(guò)程可能經(jīng)過(guò)很多年。因此我們必須做好胃癌的預(yù)防。

　　蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進(jìn)入胃部后可以產(chǎn)生一種叫做氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細(xì)菌，餐前先吃些蔬菜可對(duì)預(yù)防胃癌起到一定作用。

　　如果蔬菜與正餐一同進(jìn)食，會(huì)影響消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收;但空腹吃蔬菜，其養(yǎng)分會(huì)在短時(shí)間內(nèi)到達(dá)血液中，有助于補(bǔ)充體力和養(yǎng)分，尤其是色彩艷麗的蔬菜，對(duì)預(yù)防胃癌作用極佳。

　　生活有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,循序漸進(jìn)地適當(dāng)體育鍛煉和娛樂(lè)活動(dòng),如散步、打太極拳、練習(xí)書(shū)法、下棋等,增強(qiáng)體質(zhì)以利于疾病康復(fù)。