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5種“超級”食物預(yù)防心臟病

日期： 2007 - 09 - 05 作者：來源：北京晚報(bào) 責(zé)編： Joymin 閱讀次數(shù)：

本文摘要：

　　美國科羅拉多大學(xué)的醫(yī)生卓特伯格說，有5種食物已經(jīng)被證明在防治心臟病方面具有獨(dú)特的功效。
　　
　　一是菠菜，含有豐富的葉酸，能夠有效地防止血液里引發(fā)心臟病的有害物質(zhì)的積累。二是鮭魚，含有豐富的ω－3脂肪酸，能夠減少炎癥反應(yīng)，有助于防止斑塊堵塞血管。三是西紅柿，含有豐富的番茄紅素，可以降低膽固醇。四是燕麥，含有豐富的溶解纖維，能夠清除人體多余的膽固醇。五是石榴，含有豐富的多酚，它能壓制破壞細(xì)胞的“自由基”。

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