乳腺癌患者日常飲食保健方法如下：1、多攝取含豐富纖維素的食品：肥胖和體重的增加都有可能導(dǎo)致乳腺癌發(fā)生，因此乳腺癌的飲食對(duì)女性非常重要。女性平時(shí)應(yīng)少攝取動(dòng)物性脂肪，多吸收纖維性的食物、蔬菜、水果、谷類和豆類，進(jìn)而減少身體中可能導(dǎo)致乳腺癌的雌激素，降低乳腺癌的發(fā)生率。2、每天四至六份高纖維食物：高纖維的食譜意味著體重減輕，從而起到降低乳腺癌危險(xiǎn)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實(shí)與乳腺癌有關(guān)。因此建議食用全麥早餐谷物，全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個(gè)獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐，新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。3、每天多于九份的蔬菜和水果：研究顯示蔬菜和水果富含植物化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)幫助抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病。俄勒岡健康科學(xué)大學(xué)癌癥研究所的研究發(fā)現(xiàn)，每日食用五份以上蔬菜水果的女性比僅僅食用一、兩份蔬菜水果的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)低50%。4、不要飲酒：如果每天喝一次酒，那患乳腺癌癥的危險(xiǎn)性就增加百分之十一。每天喝兩次，其危險(xiǎn)性就是百分之二十四。如果每天喝兩次以上，那么其危險(xiǎn)性就增至百分之四十。所以，奉勸喜好飲酒的女士們，最好是每周飲酒不超過(guò)三次，而且量要適可而止。5、養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)好習(xí)慣：據(jù)醫(yī)學(xué)專家統(tǒng)計(jì)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的女性，患乳腺癌的幾率比不運(yùn)動(dòng)的女性低30%。多做運(yùn)動(dòng)不僅有益身體健康，還能預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。6、加強(qiáng)補(bǔ)硒：元素硒是抗癌之王，可以很好的抑制腫瘤細(xì)胞DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞在活體內(nèi)增值力減弱、達(dá)到一個(gè)控制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)分化的目的，從而輔助患者加強(qiáng)對(duì)腫瘤的控制，降低后期復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，且元素硒也可以很好的活化患者免疫機(jī)能，提升免疫力，改善患者的后期生存質(zhì)量。補(bǔ)硒可多食一些富含硒的食物，如蘆筍，蘑菇，紫薯等，但是要注意的人體對(duì)食物中的硒吸收不是很高，因此食補(bǔ)補(bǔ)硒只能作為一個(gè)輔助手段來(lái)配合一些高吸收高轉(zhuǎn)化的補(bǔ)硒制劑，高吸收的補(bǔ)硒制劑也就是成分富含麥芽硒與維生素E的，諸如體恒健硒維康片等，這個(gè)是康復(fù)期癌癥患者常用的，較為妥當(dāng)安全。乳腺癌應(yīng)少吃的食物：1、甜食：廚房里最好少存些糖。吃糖過(guò)多容易導(dǎo)致肥胖，進(jìn)而增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。2、肉類：吃肉類食品較多，不僅攝入熱量過(guò)多，同時(shí)也會(huì)攝入更多的膽固醇。而膽固醇會(huì)刺激人體分泌更多的荷爾蒙，而絕大多數(shù)乳房腫塊都是與荷爾蒙分泌相關(guān)的。因此，經(jīng)常吃低脂飲食的女性，乳房出現(xiàn)問(wèn)題的幾率相對(duì)較小。3、鹽和快餐食品：鹽和其他含鈉元素量高的食物，會(huì)讓女性體內(nèi)保持更多的體液，增加乳房不適。因此，女性應(yīng)盡量吃一些含鹽量較低的食品，少吃罐頭和較咸的熟食品。快餐食品往往含鹽也較高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含熱量極高，會(huì)加速體內(nèi)雌激素生成，使乳腺增生更嚴(yán)重，也應(yīng)當(dāng)盡量少吃。4、土豆：土豆的升糖指數(shù)相對(duì)較高，若把土豆當(dāng)菜吃，不減少主食的量，會(huì)讓血糖猛升，長(zhǎng)期吃易導(dǎo)致肥胖，從而增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。5、酒：女性過(guò)量喝酒會(huì)導(dǎo)致雌激素水平紊亂，增加患乳癌的危險(xiǎn)。6、咖啡：過(guò)量攝入咖啡、可樂(lè)等刺激性飲料，容易增加乳房組織的體液，加重乳房的腫脹感，使乳房感到不舒適。