腦腫瘤疾病是神經(jīng)系統(tǒng)一種比較常見的惡性腫瘤，目前腦腫瘤確切病因尚不明確，但相關(guān)了解到接觸放射線過多與患上腦腫瘤疾病有很直接的關(guān)系，特別是近年來電子產(chǎn)品的出現(xiàn)，如手機(jī)、電腦等出現(xiàn)，導(dǎo)致患上腦腫瘤疾病的幾率增多，所以預(yù)防腦腫瘤很關(guān)鍵，尤其從飲食方面。
一、核桃仁
核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
此外，實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃對腦部膠質(zhì)瘤等都有一定的抑制作用，對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用
二、咖啡
一直以來，咖啡的副作用為人們所詬病，因此，咖啡被歸到了癌癥禁忌飲食中。但在一項(xiàng)國際合作研究中發(fā)現(xiàn)，如果每天喝100毫升以上的咖啡或茶，患神經(jīng)膠質(zhì)瘤的幾率可降低34%。
早在2010年韓國等國研究人員通過動物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)這一發(fā)現(xiàn)。并稱咖啡和綠茶中含有的咖啡因，對三磷酸肌醇受體有抑制作用。此外，動物實(shí)驗(yàn)亦提示，咖啡因能選擇性地阻止三磷酸肌醇受體活動，降低細(xì)胞內(nèi)的鈣濃度，從而抑制神經(jīng)膠質(zhì)母細(xì)胞瘤生長。
三、萵筍
萵苣為菊科植物萵苣的莖葉。其含有豐富的胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維他命A，是體內(nèi)的抗氧化劑，抵抗致癌物的侵入、延遲癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移、并可使正在變異的細(xì)胞轉(zhuǎn)為良性。萵苣的熱水提取物對JTC-26癌細(xì)胞有90%的抑制率。
同時，萵筍是典型的堿性食物，我們知道，機(jī)體酸化是腦腫瘤的重要誘因，因?yàn)樗峄捏w液環(huán)境是正常細(xì)胞癌變的肥沃土壤。萵筍含鉀量是含鈉量的27倍，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡而利于腦腫瘤的預(yù)防。
咖啡、萵筍、核桃仁都是我們生活中很容易買到的東西，特別對于辦公室白領(lǐng)，整天面對電腦，接受輻射的機(jī)會太多，多喝點(diǎn)咖啡、多吃點(diǎn)萵筍和核桃仁，對我們來說太有必要了。 |
