吃得越豐富就代表身體越健康?趕緊收回這種錯(cuò)誤的想法吧!過分偏重高脂肪、高蛋白飲食容易讓我們的腸道不堪重負(fù)，長此以往容易患上腸道疾病，甚至結(jié)直腸癌 (俗稱大腸癌)。專家表示飲食結(jié)構(gòu)失衡等錯(cuò)誤的生活方式往往是腸道腫瘤的“助燃器”。
研究表明，膳食脂肪尤其是動(dòng)物性脂肪的長期過量攝入會(huì)導(dǎo)致大腸癌的發(fā)生。高脂肪會(huì)刺激膽囊分泌膽酸使膽固醇增多，在腸內(nèi)厭氧菌的作用下，膽酸、膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)，長時(shí)間作用于結(jié)腸粘膜易發(fā)生大腸癌。還有人認(rèn)為許多致癌物質(zhì)都是脂溶性的，易溶于脂肪中，攝入過多脂肪會(huì)增加機(jī)體吸收致癌物的機(jī)會(huì)。
腫瘤專家認(rèn)為，要阻止大腸癌的發(fā)生，膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如：芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等，它們可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)诖竽c停留的時(shí)間，減少有害因素對(duì)腸壁的刺激和致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，減少患大腸癌的危險(xiǎn)性。另外，體內(nèi)脂肪攝入過多，易引起內(nèi)分泌失調(diào)，使激素釋放增多。過多的激素在一定的條件下，能誘發(fā)乳腺癌和前列腺癌。
因此，合理膳食，才能有效預(yù)防大腸癌。 |
