食道癌這種疾病在生活中已經(jīng)非常常見(jiàn)，這種消化道癌癥危害很嚴(yán)重，發(fā)病率也非常高，那么為什么會(huì)有這么多的人患有此病呢？專家指出，食道癌并非是不治之癥，但是大家誰(shuí)都不想發(fā)病。那正常人應(yīng)該如何避免該病的發(fā)生呢？只有做好預(yù)防才行，那食道癌的常見(jiàn)預(yù)防方法有什么呢?

　　1.營(yíng)養(yǎng)合理流行病學(xué)調(diào)查證實(shí),營(yíng)養(yǎng)不良與食管癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管粘膜增生，容易惡變;脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌，并對(duì)心血管病等有利。但不主張豪飲,最好是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時(shí)則不或慎飲。

　　2.拒絕致癌食物亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚(yú)咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來(lái)水也要防被污染，否則也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長(zhǎng)期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。

　　3.保護(hù)食管食管是一切飲食經(jīng)過(guò)的器官，食物在食管內(nèi)成團(tuán),有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌，與食物充分混合后，能促進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等;稀釋、溶解食物，增強(qiáng)味覺(jué);粘蛋白能潤(rùn)滑食物，便于吞咽;中和有毒物質(zhì)和殺菌。狼吞虎咽會(huì)使食管受損。不吃過(guò)熱、過(guò)硬和刺激性強(qiáng)的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生�？谇蝗魏尾∽兌紝�(duì)消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

　　4.藥物預(yù)防患食管癌的病人常缺乏鐵、鉬、鋅、錳、硒等微量元素和維生素A、B2、C;阿司匹林能防此病，故高危人群可在醫(yī)師的指導(dǎo)下，補(bǔ)充相關(guān)的微量元素、維生素和藥物來(lái)預(yù)防。

　　疾病不可怕，可怕的是明知道有預(yù)防該病的辦法，但是我們卻是沒(méi)有引起注意。以上內(nèi)容就是專家介紹的如何預(yù)防食道癌疾病的一些方法，不要看它們不起眼，只有我們認(rèn)真的對(duì)待和遵守，疾病就不會(huì)來(lái)找我們。